Ana Mulas Morales del Vino, Zamora (España) es ingeniera Técnica Agrícola por la Universidad de Salamanca y especialista en Industrias Agrarias y alimentarias. Título Propio de la Universidad de Salamanca: “Experto en energías renovables y eficiencia energética”. Master Universitario en Prevención de Riesgos Laborales por la Universidad Internacional de la Rioja, en las tres especialidades: Seguridad, Higiene y Ergonomía. Colegiada en el Colegio oficial de Ingenieros Técnicos Agrícolas de Castilla-Duero, para la realización de Proyectos y peritaciones judiciales. Asesor agrícola y agrónomo.
Profesora de Enseñanza Secundaria y FP en Consejería de Educación de la Junta de Castilla y León, en los IES: Alfonso IX, IES Maestro Haedo, Universidad Laboral, Rio Duero, CEE Virgen del Castillo (Zamora), Las Salinas (Laguna de Duero), Leonardo Da Vinci, (Alba de Tormes, Salamanca) y Jorge Guillen (Villalón de Campos, Valladolid).
Directora-coordinadora del programa de formación y empleo en Instalación y mantenimiento de jardines y zonas verdes (Micereces de Tera, Zamora).
Fue Teniente Alcalde Ayuntamiento de Morales del Vino: Dirección del área de recursos humanos, de programas de empleo y formación (Programas de cualificación profesional inicial, Talleres de empleo, programas duales, programas mixtos y programas de empleo de la Diputación Provincial y de la Junta de Castilla y León). Dirección del área de programas culturales.